Meine Entscheidung ist getroffen - ich zieh´das jetzt durch!

[color=purple]Juhu

liebe Angelika

auch bei Dir stehen jetzt:

500 Tage Rauchfrei auf dem Zähler [/color]

Gratulatione , l.G. Moma

Mach mal wieder piep, wenn Du magst

Moin, moin,

so - jetzt komme ich doch ganz schnell mal reingeschneit, weil Brigitte eine wichtige Frage aufgeworfen hat.

Du hast völlig recht damit - sich einzureden, dass man doch ab und zu eine rauchen könnte ohne Konsequenzen, ist natürlich ein Spiel mit dem Feuer. Es ist auch nicht so, dass ich ab und zu eine Genusszigarette rauche. Es ist so, dass mich ab und zu der Suchtteufel auf dem falschen Fuß erwischt hat und ich nicht mehr in der Lage war, dagegen zu halten. Keine Genusszigarette - eine Suchtzigarette

Ja - ich sehe mich immer noch als süchtig an und werde es wohl bis zum Ende meines Lebens bleiben.
Ja - es kommt vor, dass es mich kalt erwischt (4 Zigaretten in diesem Jahr). Aber diese Momente werden seltener.
Ja - ich genieße diese Zigaretten.

Ich mache mir deswegen keine Vorwürfe. Es ist passiert, es war lecker und das Leben geht weiter. Selbstzerfleischung liegt mir nicht. Ich kann mir selbst verzeihen. Mit Gewissensbissen und Selbstvorwürfen erhöhe ich nur meinen Stresspegel - und das schwächt meine Wiederstandskraft. Denn Stress ist eine typische Situation, um sich eine anzustecken.
So ticke [u]ich[/u] - und es ist sehr wahrscheinlich, dass die meisten Menschen rückfällig werden, wenn sie sich die berühmte Genusszigarette gönnen. Das geht wohl in den meisten Fällen tatsächlich schief.

So jetzt aber - Mir geht es gut und ich bin soooo glücklich. Nächste Woche melde ich mich mal ausführlich - dann ist mein GoGa für eine Woche in Deutschland und ich allein zu Haus. Diese Woche bekommen wir noch Besuch aus Deutschland - da ist wieder keine Zeit, zu schreiben.

Schön, dass es Euch gibt
Angelika

Angelikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa



LG Banya

Moin, moin,

hier kommt mal wieder ein Rezept für unbeschwerte Genießer. Habe ich bereits an uns und an unseren Besuchern getestet, die ganz begeister waren. Gerhard und ich aber auch.

Die wichtigste Ingredienz ist ein marokkanisches Gewürz, das ich hier im Supermarkt gefunden habe.

In Deutschland habe ich das noch nicht gesehen - aber ersatzweise kann man[u]Ras-el Hanout [/u] nehmen (übersetzt: der Chef des Ladens)- eine Variante in anderer Zusammensetzung - gibt es mittlerweile auch bei uns. Wer will, mag und hat, kann auch frisch gehackte oder getrocknete Pfefferminze zusätzlich verwenden.

[u]Auberginen-Salat[/u] (4 Portionen)

• 600 g Auberginen waschen, putzen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, ca. 10 Min. ziehen
  lassen
  1 großes Glas, Dose Kichererbsen waschen, abtropfen lassen
  100 g getrocknete Tomaten in Öl Öl abtropfen lassen in feine Streifen schneiden
  60 g Datteln entkernen, in feine Streifen schneiden
  1 Orange auspressen
  
  Auberginen abspülen, mit Küchenpapier trocknen und inwenig Olivenöl braten – warm stellen
  
  Folgende Zutaten zu einer Marinade mischen:
  1 EL Granatapfelsirup alternativ 1 EL Agavendicksaft, 2 EL Olivenöl, 2 EL Tomatenmark, Orangensaft, Salz, Pfeffer, 1/2 TL. Zimt, Cayennepfeffer (nach Geschmack) marokkanisches Gewürz, Koriander gemahlen od. als Samen
  
  Kichererbsen in der Pfanne erhitzen und mit den Auberginen auf einer Platte anrichten. Datteln und Tomaten darüber verteilen. Mit Dressing beträufeln.
  150 g Joghurt mit Salz, Pfeffer, marokk. Gewürz mischen und darüber verteilen
  
  Mit Petersilie oder Pfefferminze bestreuen.

Liebe Angelika,

wie schön, dass Du wieder da bist und dann noch mit Rezepten.... sehr schön...
das klingt sehr lecker, aber auch aufwendig... wie lange steht man denn dafür in der Küche...
wie gerne wäre ich doch Dein Gast gewesen und hätte mich bei Dir mit an den Tisch gesetzt, das hätte mir bestimmt auch sehr gut geschmeckt...

wie heißt denn das marokkanische Gewürz, das Du auf Teneriffa entdeckt hast genau?? und was ist daran anders als an dem Rasel?

Wünsche Dir noch einen schönen Tag!

LG Banya