Zum Griechen *150*

Huhuuu,

ich bin auch da,
es roch hier so gut

Ich neeehme Calamaris.

Und, joa, ruhig einen Ouzo.

Der geht ganz ohne Qualm und Rauch, coool.

Und auf zum Tanz

...


griechischer Wein...


Lalalalalalalalala...
Schenk mir Mal ein...

Na, hast du mich erkannt?

Lieber Gruß
Evina

Komm dann auch mal vorbei, feiern ist immer gut :-)

liche Glückwünsche zu 150 rauchfreien Tagen, liebe Evina!



Das ist eine tolle Leistung, auf die du sehr stolz sein kannst!



Zur Feier des Tages sind alle Forumshausener eingeladen, mitzufeiern und sich bei gutem Essen und u.a. Ouzo verwöhnen zu lassen!

Gerne könnt ihr euch am Buffet bedienen!

KALTE VORSPEISEN
Tyrokafteri – getrocknete Tomaten an pikanter Schafskäsecreme
Melizanosalata – Auberginencreme
Oliven und Peperoni auf mediterrane Art
Zaziki – pikanter Knoblauchjoghurt mit Kräutern
Taramas – feine Rotkaviarcreme
Oktapodakia – ein Bouquet aus erlesenen Meeresfrüchten

SUPPEN
Knoblauchsuppe – Spezialität des Hauses mit Speck und Ei
Avgolemono – traditionell, hausgemachte Hühnersuppe mit Zitrone und Eigelbstich

WARME VORSPEISEN
Dolmadakia lemonata – Weinblätter in feiner Dillsauce
Gebratenes Muschelfleisch mit Zaziki-Dipp
Gegrillte Peperoni verfeinert von Knoblauch und Olivenöl
Gefüllte Champignons – Krabben, Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten und mit Käse überbacken
Paprika Florinis – gegrillt, mit Fetakäse und Olivenöl

SALATKREATIONEN
Hausgemachter Weißkohlsalat
Griechischer Bauernsalat – nach guter alter Tradition mit Schafskäse
Lachscarpaccio auf Salat – mit Salzgurken, Ei und Dilldressing
Poseidon Salat – gezupfter Ruculasalat mit Garnelen vom Grill

TRADITIONELLE GERICHTE VOM GRILL
Gyros – traditionell, griechische Spezialität vom Drehspieß, garniert mit Reis, Pommes und Zaziki
Bifteki – Hackfleisch, gefüllt mit Schafskäse, dazu Reis und Pommes
Griechische Rouladen – gefüllt mit Schafskäse, dazu Rosmarinkartoffeln
Minotaurus – herzhaftes Rinderfilet Steak, fein marmoriert mit Backkartoffel serviert
Paidakia – rosa gegrillte Lammkoteletts aus der Krone mit Rosmarinkartoffeln
Lammsteak – feines Filet vom Lamm, dazu Backkartoffel
Kalbsleber – zart gegrillt, garniert mit gerösteten Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln

SPIEßE VOM GRILL
Vegetarische Souvlakia – bunte Gemüsespieße vom Grill, Rosmarinkartoffeln
Souvlakia-Spieße vom saftigen Schweinerücken, Pommes, Reis und Zaziki

GRILLPLATTEN
Olympia – klassisch griechisch mit Souvlaki-Spieß, Gyros, Pommes und Reis
Velvendos – Lammkoteletts, Schweinefilet und Kefte, Zaziki, Reis und Pommes
Zoys – Gyros, Schweinefilet, Speckstreifen und Suzukakia mit Reis und Zaziki
Chefkoch Filet Fantasia – Medaillon-Steaks vom Rind, Lamm, Poularde und Schwein

FISCH
Dorade – gegrillt, mit Knoblauch veredelt, an Ratatouille serviert
Calamarakia am Spieß gegrillt – verfeinert mit frischen Kräutern mit Grillkartoffel und Salat
Fisches Lachsfilet außen knusprig – innen saftig gegrillt, Grillkartoffeln und Bauernsalat
Zanderfilet vom Grill – mit Rosmarinkartoffeln, Dillsauce, Bauernsalat
Regenbogenforelle – gebraten, mit Zitronenscheiben und Rosmarinkartoffeln serviert

HEIßE PFANNE – HEIß BEGEHRT
Gyros Nikolos – mit Käse und Rahmsauce, Kroketten, auf Wunsch mit Knoblauch
Gyros Metaxa – mit Käse überbacken, dazu Pommes
Schweinelendchen Medaillons an Basilikumblatt, mit Rahmsauce, Kroketten
Fino-Pfännchen – Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Tomaten, Zwiebeln, Metaxasauce, Kartoffeln

Evina, genieß deinen ganz besonderen Tag heute!



Hanni

Herzlichen Glückwunsch, liebe Evina, zu

150 Tagen ohne Kippen

Wahnsinn, das ist doch wirklich eine grandiose Leistung....

Mensch Hanni, ich lach mich schlapp, du hast ja ordentlich aufgefahren.... deine Karte ist besser als die von meinem gestrigen Griechenbesuch im RL.

Habe es da gestern schon ordentlich krachen lassen und schon mit dem Feiern begonnen.

liche Grüße

Euer Leo

Werde, der du bist.


Genoio, Hoios Essi