1., 2., 3., .... Jahre RAUCHFREI

Herzliche Glückwünsche noch nachträglich zu deinem 1. Rauchfrei-Jahr, liebe Headless!



Du kannst sehr stolz auf dich sein!

Liebe Grüße



Hanni (vom März-Zug 2022)

Und heute ist es nun soweit Tadaaaaa

Ulrike ist geniale 730 Tage in der Frischluft-Challenge

zwei volle Jahre

lichen Glückwunsch, dass hast du sehr gut gemacht, immer STARK und STUR bist du deinen Weg gegangen!





Ich wünsche dir einen fantastischen Tag und gönn dir etwas Schönes.

Ich stelle mal ein kleines Buffet für deine Gäste hin.

Vorspeisen

· Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Taramosalata, eine Fischrogenpaste
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Dakos, gehackte Tomaten, Olivenöl und Feta auf Zwieback
· Griechischer Salat oder auch Bauernsalat (griech.: horiatiki salata), ein Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse.
· Dolmadakia, mit Reis, Gewürzen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter

Mezedes, kleine Appetithäppchen

· Soupia tiganiti/psiti Sepien in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Kalamaria tiganita/psiti Kalmare in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Chtapodi scharas, frische Krakenarme am Grill, mit Olivenöl und/oder Essig
· Gavros, Europäische Sardellen frittiert, als Saganaki mit Soße aus Olivenöl und Senf, oder einfach am Grill gebraten.
· Atherines tiganites, frittierter Ährenfisch
· Sardeles scharas Europäische Sprotte am Grill
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse

Suppen

· Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen
· Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
· Revithosoupa Kichererbsensuppe mit Zitrone

Hauptgang

· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Bamies, Okra in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Giouvetsi, ein Eintopf mit Kritharaki (griechischen Nudeln in Reisform) und Lammfleisch
· Moussaka, ein Auflauf mit frittierten Kartoffelscheiben, Hackfleisch, in Olivenöl gebratenen Auberginen und einer beim Überbacken gestockten Béchamelsauce
· Pastitsio, ein Nudelauflauf aus Hackfleisch und Makkaroni
· Kontosouvli, der große Bruder des Souvlaki-Spießes mit eingelegtem Schweine- oder Hammelfleisch
· Stifado, ein Schmortopf aus Kalb- oder Lammfleisch, vielen kleinen Zwiebeln und Zimtstangen.
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch

Desserts

· Baklava ( hauchdünner Filo- oder Yufkateig, der mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt )
· Galaktobureko (Milc-Gries-Auflauf mit mit aromatisiertem Zuckersirup getränkt)
· Loukoumades (frittierte Hefeteigbällchen mit Honig)
· Moustalevria (eine Weincreme, bestreut mit Zimt, Walnüssen oder Sesam

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Guten Appetit, lasst es euch schmecken!

Bis später zur Party
Elli

Ich drängel mich mal schnell zum Buffet, das sieht ja alles superlecker aus, vielen Dank, Elli!

Ich nehm mir gleich zwei Teller und lade auf:
. Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse
· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch

Angesichts dieser Essensmengen such ich mir dann wohl doch mal einen Sitzplatz.


Prost allerseits, auf Ulrikes 2 Jahre, auf Petras 900 Tage, auf Hannis 100 Tage, auf uns alle die wir rauchfrei sind oder es werden wollen und auf das schöne rauchfreie Leben.

Hallo Ulrike, ich gratuliere dir recht herzlich zu sensationellen 2 Jahre ohne Rauch und Teer
Das hast du gut hin bekommen lass dich feiern und gönn dir was Feines

Ich wünsche dir einen schönen rauchfreien Montag

vlG Klaus

Oh man, hier ist ja garnichts los

Dabei hatte ich so auf Party gehofft!

Na gut, dann mix ich jetzt mal ein paar

Cocktails mit Alkohol
 
- Mojito
- Blueberry Lavendel-
Lemonade
- Hot Hugo
- Caipirinha
- Piña Colada
- Tequila Sunrise
- Blauer Engel
- Erdbeer Limes
- Almdudler-Cocktail
- Mai Tai
- Cosmopolitan
- Bloody Mary
- Sanfter Engel

alkoholfreie Getränke

- Mojito
- Melon-Crush
- Eiskaffee mit Tonic
- Coconut Dream
- Ingwer-Ananas-Drink
- Mikoko Cooler
- Maracuja-Cocktail
- Alkoholfreier Mojito
- Sommernachtstraum
- Süßer Sonnengruß
- Johannisbeer-Cocktail



Lasst uns feiern und anstoßen auf unsere Ulrike, die zwei Jahre ohne RAUCH und QUALM ausgehalten hat. Auf Petras 900 Tage und Hanni ist seit heute in der Keksdose