100 Mal aufgehört und doch wieder angefangen
Guten Morgen ihr Lieben,
Na hier ist ja schon richtig was los!
lichen Dank für lieben Gratulationen
Jetzt aber erstmal schnell das Frühstücksbüffet aufgebaut, habe ja schon alles vorbereitet!
Espresso, Espresso Macchiato, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte
Tees: Darjeeling, Matcha, Chai Tee, Milky Oolong, Friesentee
☕☕☕☕☕☕
Frische Brötchen
Butter und Marmelade
Honig
Hausgemachtes Korneckbrot belegt mit:
· Frischkäse mit Tomate und Basilikum
· Cremigem Peppadew Frischkäse
· Pfefferschinken mit Perlen von der Cantaloupe-Melone
Ofenfrische Ciabattascheiben belegt mit:
· Frischkäse mit Tomate und Basilikum
· Zarter Putenbrust „Florenz“
· Exotischem Caipirinha-Lachs
· Edlem Orangen-Basilikum-Lachs
· Fitnessgläser mit knackigen Gemüsesticks zum Dippen
· Laugenstangen und Laugenbrezel mit Butter
· Müsli trifft Joghurt, im Weckglas angerichtet
· Cupcake, der kleine Kuchen mit einer zarten Cremehaube
· Verschiedene Sorten von Croissant (Schoko, Käse/Schinken und Butter)
· Scheiben vom milden Räucherlachs mit einer Honig-Dill-Senfsauce
· Goldbraun gebratener Bacon
· Gekochte Bio-Eier
Greift zu und lasst es euch schmecken! Ich freue mich das ihr da seid!
Hallo Française
Herzlichen Glückwunsch
für das erste Jahr.
Und ich nehme ein Croissant und einen Cappuccino. Zur deiner Feier auch gerne jeweils 2.
Alles Gute!
Fjodor
Nichtrauchend aus der Mittagspause.
Liebe Elli,
auch von mir ganz liebe Gratulation zu deinem ersten rauchfreien Jahr!
Respekt und Hochachtung sei mit Dir.
Lass Dich feiern - Du hast es verdient!
Bleib stark und nie wieder einen Zug.
Liebe Grüße
Tascrina
Ups, nun wird es aber Zeit für ein leckeres Mittagsbuffet uese:
Catering is coming, ich habe mir die Rezepte von unserem Freund Herry geben lassen!
Vorspeisen (Orektiká)
· Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Taramosalata, eine Fischrogenpaste
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Dakos, gehackte Tomaten, Olivenöl und Feta auf Zwieback
· Griechischer Salat oder auch Bauernsalat (griech.: horiatiki salata), ein Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse.
· Dolmadakia, mit Reis, Gewürzen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter
Mezedes, kleine Appetithäppchen
· Soupia tiganiti/psiti Sepien in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Kalamaria tiganita/psiti Kalmare in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Chtapodi scharas, frische Krakenarme am Grill, mit Olivenöl und/oder Essig
· Gavros, Europäische Sardellen frittiert, als Saganaki mit Soße aus Olivenöl und Senf, oder einfach am Grill gebraten.
· Atherines tiganites, frittierter Ährenfisch
· Sardeles scharas Europäische Sprotte am Grill
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse
Suppen
· Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen
· Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
· Revithosoupa Kichererbsensuppe mit Zitrone
Hauptgang
· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Bamies, Okra in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Giouvetsi, ein Eintopf mit Kritharaki (griechischen Nudeln in Reisform) und Lammfleisch
· Moussaka, ein Auflauf mit frittierten Kartoffelscheiben, Hackfleisch, in Olivenöl gebratenen Auberginen und einer beim Überbacken gestockten Béchamelsauce
· Pastitsio, ein Nudelauflauf aus Hackfleisch und Makkaroni
· Kontosouvli, der große Bruder des Souvlaki-Spießes mit eingelegtem Schweine- oder Hammelfleisch
· Stifado, ein Schmortopf aus Kalb- oder Lammfleisch, vielen kleinen Zwiebeln und Zimtstangen.
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch
Dessert
· Baklava ( hauchdünner Filo- oder Yufkateig, der mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt )
· Galaktobureko (Milc-Gries-Auflauf mit mit aromatisiertem Zuckersirup getränkt)
· Loukoumades (frittierte Hefeteigbällchen mit Honig)
· Moustalevria (eine Weincreme, bestreut mit Zimt, Walnüssen oder Sesam
.. [=]
.. | |
.. }@{
/........ \
:________;
|OUZO.|
|...........|
|...........|
'----------'
....und zur Verdaung einen Ouzo
Guten Appetit
Liebe Elli, alles erdenklich Gute zu Deinem ersten Jahr in Freiheit.
Fühlt sich gut an, und richtig so. Oder?
Das gönne ich Dir von Herzen.
Danke auch für Deinen Eintrag bei mir
Bis bald, viele liebe Grüße,
die SUNNY-YA
Liebste Elli,
es wird höchste Zeit!
❤️ lichen Glückwunsch
t:
zu einem ganzen Jahr Rauchfreiheit
Heute wollte ich die Sonne nutzen, um einiges zu erledigen, was liegen geblieben ist.
:
Ich freue mich über dein hübsches Foto, als Avatar.
Sollten wir uns auch eines Tages auf einem Parkdeck treffen,: werde ich dich sofort erkennen! Wobei, mit Christine und Maria war es tatsächlich auch ohne Foto, keinerlei Problem.
Mag es daran liegen, dass ausser uns, kaum jemand anzutreffen war...
Ich sag dir, es war ein wunderbarer Nachmittag. Es gibt mit Sicherheit eine Wiederholung.
Das nächste Mal, bist du dabei!
Wer bis Frankreich reisen kann, der schafft auch die Oberpfalz!
Jetzt erstmal wünsche ich dir noch einen schönen Spätnachmittag.
Bestimmt werden wir uns noch lesen...schließlich will ich tanzen...e:
Bis dann...Herta
Hallo Herta und Sunny-Ya,
Schön das ihr da seid
Jetzt gibt es erstmal ein paar Drinks rn:rn:
Cocktails mit Alkohol
- Blueberry Lavendel-Lemonade
- Hot Hugo
- Caipirinha
- Piña Colada
- Tequila Sunrise
- Blauer Engel
- Erdbeer Limes
- Almdudler-Cocktail
- Mai Tai
- Cosmopolitan
- Bloody Mary
- Sanfter Engel
Alkoholfreie Cocktails:
- Melon-Crush
- Eiskaffee mit Tonic
- Coconut Dream
- Ingwer-Ananas-Drink
- Mikoko Cooler
- Maracuja-Cocktail
- Alkoholfreier Mojito
- Sommernachtstraum
- Süßer Sonnengruß
- Johannisbeer-Cocktail
Pling, pling rn: rn:
Elli, du Sonnenschein, du Forumswirbel,
du " 1 Jahres Frischluft-Challenge Gewinnerin"
des heutigen Tages
Ein Hoch auf dich!
Mensch Elli 1 Jahr und das in einem Schwung durch, ohne Zappeln, ohne Ruckeln, mit Freude, positivem Schwung und etwas Pfeffer im H..... oh da hab ich mich doch fast verplappert
Schön dein Bild. Wie Herta schrieb, würde ich dich weltweit auf jedem Parkdeck sofort erkennen, falls wir uns jemals treffen sollten- :
rn:rn:
Lass uns anstoßen auf dein Jahr in Freiheit
Und noch ein Liedchen für dich:
wise guys „Sonnenschein“
http://www.youtube.com/watch?v=P2emuZQGW-8
- liche Grüße und ein tolles Fest - Ulrike