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Antwort auf: Wir sind rauchfrei und bald bauchfrei :)

[quote=108039]Hallo liebe Nichtmehrraucher,

da sich bei dem einen oder anderen doch die Pfunde angesammelt haben wäre es ganz nett, hier einen Abnehmthread zu eröffnen mit Tips und Tricks und Rezepten. 
Irgndeine Baustelle ist immer :kaputtlachsmile:

Mein Ziel: 12 Kilo, also das Gewicht von vor 88 Tagen :oops:
Weg: Bewegung, morgens gutes Frühstück, mittags gesunde Mischkost, abends keine Kohlehydrate.

Mein heutiges Rezept:

Geröstete Paprikasuppe: (kohlehydratarm)

3 rote Paprika
3 gelbe Paprika
4 cm Ingwer
2 knoblauchzehen
5 Schalotten
100 ml Weisswein
500 ml Gemüsebrühe
1 Teelöffel Chiliflocken
1/2 Tl. grober Pfeffer
1 Esslöffel brauner Zucker

Die Paprika halbieren, putzen, mir der Schnittfläche nach unten auf ein Bachblech legen ( Backpapier ) und im Backofen schwarz rösten. Danach in einem Gefrierbeutel abkühlen lassen.
Inzwischen Ingwer, Knoblauch , Schalotten in klein würfeln, den Zucker in einen Topf geben Ingwer Knoblauch Schalotten karamellisieren, wenn das Wasser verdunstet ist mit Wein ablöschen. 
Von den Paprikas die Haut abziehen, (geht jetzt leicht )würfeln, zu den obigen Zutaten werfen, mit Gemüsebrühe auffüllen,Chili und Pfefer dazu  4 Minuten köcheln.
Alles im Blender oder mit dem Pürierstab fein pürieren.

Diese Suppe ist eine regelrechte Geschmacksexplosion im Mund , wir lieben sie.
Durch die verschiedenen aromen und die Schärfe wärmt sie Leib und Seele, gerade jetzt bei dem Schmuddelwetter.

So und jetzt werde ich laufen. 8)

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Verfasst am: 15.10.2013, 08:35

schlumpfinchen

Dabei seit: 11. 06. 2013

Rauchfrei seit: 3969 Tagen

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sensationell schlumpfimumpf sagenhaft

... und ganz schnell wirst Du 3stellig.... so schnell kannste nicht gucken und nicht hören...

uns einen kleiner Keks am 100sten oder zwei sind sicher ok

Liebe ichwilles mit Deinem super starken Willen erreichst du jedes Ziel und die dummen Kilos schicken wir dorthin zurück, wo sie hergekommen sind

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