Jetzt aber . . .

Verfasst am: 31.12.2017, 15:30
doro_66
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Liebe Uli,
196 grüßt 96 zurück, vielen Dank auch für Deinen Besuch!!
Bald feiern wir zusammen insgesamt ein Dreifach-Keksdosen-Jubiläum,
aber heute erstmal eine schöne Sylvesterparty, oder ein schönes Zusammensein mit Deiner Familie, wie immer Du feierst!!

Liebe Grüße,
und ich denke, wir bleiben auch im neuen Jahr stark und stur...
Bis bald, Doro

Verfasst am: 31.12.2017, 12:16
vickinik
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Liebe Uli,

passend zu Silvester ein Rezept für

[u]Glückskekse[/u]

[u]Zutaten[/u]
125 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
20 g Puderzucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
6 Tr. Rum-Aroma
1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M)
1 EL Wasser

[u]Außerdem:[/u]
Papier : kleine Zettelchen (etwa 7 x 1 cm) mit Glücksbotschaften

[u]Zubereitung[/u]
Mehl mit Backpulver und Puderzucker in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und dünn zu einem Rechteck (etwa 36 x 24 cm) ausrollen. Den Teig in kleinere Quadrate (etwa 6 x 6 cm) schneiden. In die Mitte jedes Quadrates ein gefaltetes Glückszettelchen legen. Eine Ecke des Teiges auf die gegenüberliegende Seite klappen, so dass Dreiecke entstehen und die Ränder zusammendrücken.
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 10 Min.

Wünsche dir einen schönen Silvestertag und komm gut ins neue Jahr

Liebe Grüße
Heike

Verfasst am: 30.12.2017, 20:48
frido
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Liebe Uli,

ich wünsche Dir einen schönen Silvesterabend



Für mich ist das eher eine ruhige Angelegenheit.

Leider... aber mein Mann will das so und mit einem Hund ist es ja auch nicht so witzig.

Aber einen kleinen Unterschied zu den Vorjahren gibt es... Ich bin seit 21 Wochen rauchfrei. Im Moment bin ich sehr stolz.

Mal sehen wie es weiter geht.

Du hast ja auch eine Etappe vor Dir. Die 100 Tage sind ein sehr schönes Ereignis.

Liebe Grüße
Herta

Verfasst am: 30.12.2017, 17:57
Takare
Takare
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Danke Uli,

ja es muss wohl an der Zeit liegen, heute komm ich von dem Gedanken fast gar nicht mehr weg.
Grauenhaft!
Viel Spass beim einkaufen, aber den Bogen um die Kasse? Dann musst du aber hinterher ganz schnell flitzen!

lg Tanja

Verfasst am: 30.12.2017, 16:43
Takare
Takare
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Liebe Uli, nun habe ich endlich Luft, um in deinem Wohnzimmer vorbei zu schauen.
WOW, 95 Tage rauchfrei, das ist doch richtig klasse! Glückwunsch!

Ich wünsch dir einen guten Rutsch und ein rauchfreies 2018!


Verfasst am: 30.12.2017, 15:29
vickinik
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Liebe Uli,

was bei der Blümchenwiese ganz gut geklappt hat, möchte ich jetzt für die Keksdose fortführen. Für die letzen 5 Tage vor der Keksdose "leihe" ich mir ein Keks-Rezept im Internet. Vielleicht ist ja was für dich dabei.

Heute gibt es:

[u]Erdnussbutter-Kekse[/u]

[u]Zutaten[/u]
• 180 g cremige Erdnusscreme
• 110 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier (Gr. M)
• 200 g kernige Haferflocken
• Backpapier

[u]Zubereitung[/u]
In einer Schüssel Erdnusscreme, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 3 Minuten cremig rühren. Eier und Haferflocken unterrühren.

Aus der Masse ca. 14 gleichgroße Kugeln formen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen, dabei genügend Abstand halten und flach drücken. Kekse blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten backen. Kekse vorsichtig auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.

Morgen gibt es.... lass dich überraschen

Liebe Grüße
Heike

Verfasst am: 30.12.2017, 00:29
Sonnenschein66
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Liebe Uli,

wenns so weiter geht, muss wohl bald ein Zirkuszelt herhalten. 2 Wochen Urlaub und 100% Coach rumlümmeln und schön die ganzen Leckereien reinstopfen
Ich wünschen auch dir und deinen Lieben einen guten Rutsch und viel Gesundheit.
Rauchfrei natürlich, hab unsere Sause fest eingeplant.

Liebe Grüße
Claudia

Verfasst am: 29.12.2017, 02:01
Sonnenschein66
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Liebe Uli,

langsam wirds ernst, nur noch 6 Tage!!!
Ich bin zutiefst beeindruckt und freue mich schon wenn ich dich zur Keksdose geleiten darf.
Gute Besserung, hoffentlich ist die Erkältung bald weg , aber hey ist doch super einfach auszukurieren statt zwischendurch rauchen zu müssen.

Liebe Grüße
Claudia

Verfasst am: 28.12.2017, 17:19
igel63
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Hallo liebe Uli,

ich wünsche dir gute Besserung für deinen Schnupfen und das er bald wieder weg ist. Mein letzter Besuch fährt morgen nach Hause und dann wird es sehr ruhig werden, da mein 'Sohn und Mann beide im Thüringer Wald beim Skiverleih/Skilehrer tätig sind. Vielleicht fahre ich morgen auch mal dahin, wenn ich mich traue. Für heute noch ganz viele liebe Grüße
dein Igelchen

Verfasst am: 28.12.2017, 16:28
Catdogshome
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Hallo Uli,

kein Thema war eh offline - das RL war die letzten Tage wichtiger als das Forum hier ;-).

Ich habe auch einige Jubiläen verpasst - hoffe keiner ist mir deshalb böse.

Außerdem habe ich mir von Heike ja schon nen Rüffel abgeholt von wegen nicht abmelden und so.

Dafür habe ich mir heute Zeit genommen durch die vielen WZ zu hüpfen, in Ruhe nachzulesen und auch entsprechend zu antworten.

Habe nämlich frei, da mein Junior Ferien hat und mein Mann arbeiten muss.

Wünsche dir auf deinem weiteren Weg auch alles Gute und bekämpf den en: weiter so kräftig wie bisher.

Liebe Grüße
Sandra