100 Mal aufgehört und doch wieder angefangen

Liebste Elli!
Erstmal danke, dass du mir zu 1234 Tagen gratuliert hast! Dir gratuliere ich heute aufs Allerherzlichste zur Ballonfahrt, sprich: zu 300 grandiosen Tagen Rauchfreiheit! Das hast du superklasse hinbekommen! Freue dich und sei stolz auf dich!

t:


Ich nehme mir ein bisschen was vom Tzatziki... Habe keinen großen Hunger, hatte gerade eine Pizza...

Feier noch schön!

Ganz ganz liebe Grüße
Stefanie ❤️

Oh ja, Herry‘s Catering ist nicht zu übertreffen.

Ich nehme von jedem etwas

Dazu passt etwas Gitarrengeklimper und ein Tänzchen

LG Petra

Vielen Dank euch! Und ich hatte sogar etwas Sonnenschein
Die Ballonfahrt ist wunderschön, viele Meter über der Erde, die Stille ist unglaublich und alles was man sieht ist klein und man hat einen fantastischen Ausblick.
Die Ketten in mir sind zwar noch nicht gesprengt aber das Kopfkino ist ausgeschaltet.

So, jetzt will ich erstmal etwas auftischen!

Catering is coming, natürlich wieder von unserem Freund Herry!

Vorspeisen (Orektiká)

· Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Taramosalata, eine Fischrogenpaste
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Dakos, gehackte Tomaten, Olivenöl und Feta auf Zwieback
· Griechischer Salat oder auch Bauernsalat (griech.: horiatiki salata), ein Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse.
· Dolmadakia, mit Reis, Gewürzen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter

Mezedes, kleine Appetithäppchen

· Soupia tiganiti/psiti Sepien in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Kalamaria tiganita/psiti Kalmare in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Chtapodi scharas, frische Krakenarme am Grill, mit Olivenöl und/oder Essig
· Gavros, Europäische Sardellen frittiert, als Saganaki mit Soße aus Olivenöl und Senf, oder einfach am Grill gebraten.
· Atherines tiganites, frittierter Ährenfisch
· Sardeles scharas Europäische Sprotte am Grill
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse

Suppen

· Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen
· Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
· Revithosoupa Kichererbsensuppe mit Zitrone

Hauptgang

· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Bamies, Okra in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Giouvetsi, ein Eintopf mit Kritharaki (griechischen Nudeln in Reisform) und Lammfleisch
· Moussaka, ein Auflauf mit frittierten Kartoffelscheiben, Hackfleisch, in Olivenöl gebratenen Auberginen und einer beim Überbacken gestockten Béchamelsauce
· Pastitsio, ein Nudelauflauf aus Hackfleisch und Makkaroni
· Kontosouvli, der große Bruder des Souvlaki-Spießes mit eingelegtem Schweine- oder Hammelfleisch
· Stifado, ein Schmortopf aus Kalb- oder Lammfleisch, vielen kleinen Zwiebeln und Zimtstangen.
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch

Dessert

· Baklava ( hauchdünner Filo- oder Yufkateig, der mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt )
· Galaktobureko (Milc-Gries-Auflauf mit mit aromatisiertem Zuckersirup getränkt)
· Loukoumades (frittierte Hefeteigbällchen mit Honig)
· Moustalevria (eine Weincreme, bestreut mit Zimt, Walnüssen oder Sesam

.. [=]
.. | |
.. }@{
/........ \
:________;
|OUZO.|
|...........|
|...........|
'----------'

Guten Appetit

Herzlichen Glückwunsch zu Deinen 300 Tagen! Und viel Spaß bei deiner Ballonfahrt in Gedanken! Vielleicht begibst Du Dich ja heute, wenn Du Zeit hast auf eine erhöhte Stelle und betrachtest Deine Stadt von oben. Die Sicht ist da eine ganz andere, eher gesamtheitlich und die Menschen und Autos sind ganz klein. Ich hoffe, dein inneres Unwohlsein hat sich gebessert!

Liebe Grüße Nira

Ich will dir auch gratulieren

300

ist eine großartige Zahl

e: