1., 2., 3., .... Jahre RAUCHFREI

Zu diesem besonderen Anlass, nun noch eine Kleinigkeit, falls noch neue Gäste kommen.

Zudem so einen kleinen Imbiss, kann man doch vertragen

Abendbuffet

KALTES FINGERFOOD

· Knusprige Crostini mit aromatischen Stremel-Lachs und buntem Pfeffer
· Mini-Kalbsschnitzel auf Tessiner Kartoffelsalat mit Lauchlocken
· Bruschetta mit Strauchtomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischem Basilikum
· Gekräuterte Ziegenkäsetaler in Parmaschinkenhülle auf Chicoree
· Salsa-Geflügelsticks auf arabischem Couscous-Salat mit Safran und Ceylon Zimt abgeschmeckt
· „Dim Sum“, gemischte asiatische Gemüsesäckchen auf Salatbouquet und einem pikanten Dip
· Gebratene Mini-Frikadellen mit Kräuter-Mayonnaise und Jalapeño-Frischkäse
· Kartoffelsalat „Pesto rosso“ mit getrockneten Tomaten und einer mediterranen Vinaigrette
· Vegetarische Mini-Wraps mit Rucola, Sauerrahm und Tomatenperlen
· Olivenölkekse mit gewürfeltem Fetakäse und Tomatenecken
· Parmesantütchen mit Ricottafüllung und Coppawürfeln

WARMES FINGERFOOD

· Gebratene Garnelen im Nest von weißen Bandnudeln mit Hummerrahmsauce
· Schweinerückenstreifen mit Mais, Bohnen und Kartoffelstücken
· Gebratene Rindfleischstreifen mit Kartoffelgratin

Das wir für immer rauchfrei bleiben

Prost..auf uns alle

Ich nehme ein kaltes Kölsch... frisch gezapft..

Ich muss ein bisschen aufpassen,
Bier und Prosecco ... nicht das ich gleich einen Schwips habe

:

Aus einem Eierbecher solltest du nicht trinken Gaby

Noch ein Versuch


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