1., 2., 3., .... Jahre RAUCHFREI
Liebe Ines, liebe Rita,
Ich gratuliere Euch ganz herzlich zum Geburtstag - Toll, ein Jahr schon rauchfrei !!!!!
Liebe Grüße
Dina
.... ja, Ines - und Rita natürlich - ich stoße gern mit Euch an
Mensch Rita - wat'n dat für'n timing 
- nächste Woche hätt' doch auch gereicht - mit die Veganerei 
.... ach nee - Ei is ja ooch nich bei Vegans 
Auf Euch und das tolle Rauchfreijahr - das erste von vielen folgenden *Pling* 
Und jetzt ein bißchen an der Matratze horchen - guuuuter Vorschlag Ines 
:
Oh Mann, endlich ist der Hase im Topf und ich kann nicht mitessen 
Ich hab mich überreden lassen, 1 Woche vegan zu essen 
Ich nehme die gefüllte Zucchini mit Gewürz-Couscous
Und ich stoße mit euch an
.... oh - gerade richtig - Frühdienst vorbei, Spätdienst ist später : - jetzt was Feines futtern
Diese Auswahl.... na, dann nehme ich mal von:
den Chicoréeschiffchen mit feinem Gemüsetatar, ein wenig zarte Putenbrust an Cumberlandsauce und ein paar Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs, abgerundet von einem Feldsalat mit aromatischen Walnüssen sowie frischen Orangenspalten und einem Hauch Balsamico-Dressing .
Beim Hasen - helfe ich der Ines mal ein bißchen.... :
soooo deliziös - Hase mit Preiselbeersahnesauce, Klößen und mit Hounderbeergelee verfeinertes Rotkraut
Dessert? ... ja, paßt auch noch rein - weil ich mich nicht entscheiden kann und will, gleich zwei 
Baileys Irish Cream Mousse und auch noch die Mangocreme aus fein pürierten Früchten mit frischer Sahne locker aufgeschlagen - an Mango kann ich nicht vorbei gehen.... und wer läßt schon was mit Baileys stehen....
.... so - das Festessen kann beginnen
Catering ist da
ANTIPASTI
· Blanchierte Weinblätter mit Butterreis gefüllt
· Chicoréeschiffchen mit feinem Gemüsetatar
KALTER BUFFETTEIL
· Delikatess-Geflügelarrangement mit Flugentenbrust,
· Hähnchenbrustfilets mit Broccoli gefüllt
· zarte Putenbrust an Cumberlandsauce
· Putenbrust „Hawaii“
· Spinat-Tortillas mit geräuchertem Lachs
SALATVARIATIONEN
· Gnocchisalat mit Rucola, getrockneten Tomaten,gerösteten Pinienkernen, gehobelten Parmesanspänen und grünem Kräuterpesto
· Broccolisalat mit fruchtigen Apfelwürfeln, saftigem Schinken, Mais und Paprika
· Feldsalat mit aromatischen Walnüssen sowie frischen Orangenspalten und Dressing nach Wahl
· „Tessiner“ Kartoffelsalat mit Lauchlocken und Tomatenwürfeln
· Veganer Quinoa-Mango-Salat mit knackigen Gemüsewürfeln, verfeinert mit der Süße von Mango, pikante Peppadew und Ingwer
Speziell für Ines Heute:
· Hase mit Preiselbeersahnesauce, Klöße und mit Hounderbeergelee verfeinertes Rotkraut
WARMER BUFFETTEIL
· Gebratene Schweinefiletmedaillons in einer aromatischen Cognac-Pfeffersauce
· Kartoffelgratin, cremiges Gratin mit Sahne und herzhaftem Käse überbacken
· Traditionelle Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Blumenkohl und Broccoli, dazu Sauce hollandaise
· Putensteaks in einer fruchtigen Curry-Ananas-Sauce
VEGETARISCH
· Vegetarische Spinatlasagne mit Champignons und Knoblauch
· Penne mit blanchiertem Spinat in Gorgonzolasauce
VEGAN
· Kürbisangelotti an zerlassener Trüffelbutter und confierten Tomaten
· Gefüllte Zucchini mit Gewürz-Couscous
DESSERT
· Panna cotta mit dem erfrischenden Aroma des grünen Apfels
· Baileys Irish Cream Mousse
· Mangocreme aus fein pürierten Früchten mit frischer Sahne locker aufgeschlagen
BROT UND DIPS
·Brötchenkonfekt,
·Ciabatta mit Kräuterbutter und einem pikanten Tomaten-Basilikum-Dip
Guten Appetit
Herzlichen Glückwunsch zu [u]1 Jahr[/u] ohne Rauch, liebe Rita und Ines 
Das habt Ihr super gemacht... 
Nomade hat alles bereit gestellt... 
Drum feiern wir heute mit Euch die Party...
Wünsche Euch einen schönen Tag 
GGLG Manu
Hallo Rita, hallo Ines,
Auch von mir herzlichen Glückwunsch zu eurem einjährigen. 
Da könnt ihr stolz auf euch sein.
Einen schönen Ostermontag noch.
Glg bettina 
Bolando hat recht...Soooo schön, nicht allein beim Latte Macchiato zu sitzen...
Liebe Ines , liebe Rita , auch von mir einen
lichen Glückwunsch zu *1*komplett*rauchfreien*Jahr*,
das habt ihr prima hingekriegt.
Wunderbar, dass wir hier mit lieben Menschen feiern können, es ist nicht alles schlecht in der virtuellen Welt, wir wissen das 
Bis später, ich steuere den Text vom Geburtstagslied bei:
Wie schön, dass du geboren bist
Rolf Zuckowski
Heute kann es regnen, stürmen oder schneien
Denn du strahlst ja selber wie der Sonnenschein
Heut' ist dein Geburtstag, darum feiern wir
Alle deine Freunde freuen sich mit dir
Alle deine Freunde freuen sich mit dir
Wie schön, dass du geboren bist
Wir hätten dich sonst sehr vermisst
Wie schön, dass wir beisammen sind
Wir gratulieren dir, Geburtstagskind
Wie schön, dass du geboren bist
Wir hätten dich sonst sehr vermisst
Wie schön, dass wir beisammen sind
Wir gratulieren dir, Geburtstagskind
Unsere guten Wünsche haben ihren Grund
Bitte bleib' noch lange glücklich und gesund
Dich so froh zu sehen, ist, was uns gefällt
Tränen gibt es schon genug auf dieser Welt
Tränen gibt es schon genug auf dieser Welt
Wie schön, dass du geboren bist
Wir hätten dich sonst sehr…
Rauchfreigeburtstagslied
