KEKSDOSE

Verfasst am: 15.10.2014, 10:45
Lausisen
Lausisen
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Hallo Regina,
werde Dein Rezept ohne Zucker in den nächsten Tagen ausprobieren.
Ich bin schon gespannt, ob die Plätzchen uns auch so gut schmecken.
Liebe Grüße
Manfred

Verfasst am: 15.10.2014, 13:55
Lausisen
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Liebe Regina,
ich habe gerade, es ließ mir doch keine Ruhe,
die Kekse ohne Zucker gebacken.
Es ist erst mal ein bisschen ungewohnt.
Ich kann trotz dem nur sagen; sind lecker.
Meine Göttergattin meinte ein bisschen Honig daran machen.
Das nächste Mal kommt von mir 2 Esslöffel Honig dazu.
Liebe rauchfreie Grüße
Manfred

Verfasst am: 23.10.2014, 08:01
Nadini
Nadini
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Soooo, wo bleibt denn unser WernerKurt.

Unser
[color=purple]HUNDERTER[/color]des Tages????

Ich lasse mal ein wenig Gebäck und Kaffee hier für Werner Kurt und die Community., muss arbeiten. Lasst es euch gut gehen.

Verfasst am: 30.10.2014, 20:09
Julia2
Julia2
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[color=blue]LUETTE Hier musst du hin!!![/color]

[color=red]100 Tage [/color]

[color=purple]............................GRATULATION..................................
[/color]

Verfasst am: 30.10.2014, 20:53
Luette
Luette
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[color=blue]So Ihr Lieben,

völlig außer Atem,

aber voll mit riesigen Tüten voll von Knusperchen... eines der beiden Lieblingsplätzchen meiner "Jungs"

1TL Backpulver
300 gr. Mehl
100 gr Butter
100 gr Zucker

schön kneten, ausrollen und ausstechen

4 EL Milch
1 Ei

schön vermengen, mit Zucker nach Bedarf mischen und Kekse bestreichen

Backen.... nach Nase...180 Grad... 20 Minuten.... es wird schneller, je mehr Bleche man nacheinander backen muss

einfaches Rezept, aber lecker!!!

Ja ich habs geschafft, bis hierher und der Weg ist noch soooo lang, fürchte ich

aber ich weiß Euch an meiner Seite

dafür vielen Dank!!!!!

Ich muss nur noch eine Woche durchhalten, dann geht es mit den Überstunden wieder runter..... es sei denn...ach gar nicht dran denken..

heut ist heut und heute habe ich trotz einem Ausrutscher es geschafft...

Nur nicht leichtsinnig werden!!!
[/color]


Auf geht es, weiter geht es!!





FÜR EUCH!!!

muss ins Bett.... die letzte Frühschicht vorerst, das letzte Mal um 4 aufstehen....

Verfasst am: 02.12.2014, 12:39
tagx14
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Hallo Ihr Lieben,

ich habe es auch hierher geschafft.
Schwierig mit Rezepten und Schoki.

Bin laktoseintolerant und habe reichlich Unverträglichkeiten, aber sonst ein sehr toleranter Mensch.
Außerdem hält es mich gezwungenermaßen schlank. Trotz / Weil rauchffrei!

1000 Dank an den ganzen positiven Zuspruch.
Ohne das wäre es mir nicht halb so leicht gefallen!

Deswegen mache ich jetzt eine :an.
Und da bei mir Schmuddelwetter ist noch den

Dann gemütlich, bei der 4ten Tasse heute.

Danke

Verfasst am: 16.12.2014, 19:44
Lothlórien
Lothlórien
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Dank unsere lieben Daufi, kenne ich den Weg und habe gut hergefunden!

Vielen Dank Daufi !

Und wie das hier schnuppert, so lecker und passend für die Weihnachtszeit !

in der einen Ecke und: - Licht überall.
Sehr gemütlich!
Kommt alle her, ich lese eine schöne Geschichte vor ng: und ihr genießt

und !

Einhundert Tage sind schon so befreiend! Ich bereue es nicht und hier riecht es tausendmal leckerer als in so einer Räucherhöhle!

Verfasst am: 16.12.2014, 19:46
Lothlórien
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Und für alle die, die gerade ihre Waage in den Müll geworfen haben, hab ich hier ein leckeres Rezept:

Pink Whoopi Pies

Teig:

150gr weiche Butter
140gr Zucker
1 Prise Salz
3 Eier (Mittel)
2 Pakete Rote Grütze Pulver (Himbeer oder Heidelbeer oder welche Farbe auch immer)
175 gr Mehl
1 Tl Backpulver

Für die Creme

200gr Mascarpone
75gr Puderzucker
100gr Creme Fraiche
Himbeergelee oder Johannisbeergelee

Zubereitung

Backofen auf 175 Grad vorheizen
2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten

Für den Teig
Butter, Zucker und die Prise Salz ca 5 min cremig aufschlagen
Eier einzeln unterrühren
Roter-Grütze Pulver, Mehl und Backpulver mischen und mit dem Teigschaber unter die Masse heben
Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel (große Tülle benutzen)geben und auf jedes Blech
28 Tupfen (ca 6 cm Durchmesser) spritzen.
Für ungefähr 15 min in den Ofen und backen
Herausnehmen und auskühlen lassen

Für die Füllung

Mascarpone, Creme Fraiche und Puderzucker dickcremig aufschlagen
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und auf die Unterseite der Whoopies einen dicken Rand aus der Creme spritzen
In die Mitte etwas vom Gelee geben
Die Oberseite der Whoopies drauf tun
Alle Whoopies mit etwas Puderzucker bestäuben

Fertig und irre lecker!

Verfasst am: 02.01.2015, 18:31
daufi
daufi
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ManyLu.............

Willkommen in der Keksdose



dazu

lg daufi

Verfasst am: 02.01.2015, 18:37
ManyLu
ManyLu
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Daufi! Nur noch 4 Tage!!!!!!!!!

Und ich habe hierhergefunden und bin mächtig stolz auf mich und auch ein wenig erleichtert, weil ich erst dachte, ich schaff das nicht

Habe viele Kekse gebacken für Euch! Danke für die starke Unterstützung!

Liebe Grüße
ManyLu