SchnapszahlenAlarm

Hier war ein Catering gewünscht?

In Memorial an Herry, kann ich folgendes Menü empfehlen

Catering is coming

Vorspeisen (Orektiká)

· Tsatsiki, ein Joghurtgericht mit Knoblauch, Gurke und Olivenöl
· Taramosalata, eine Fischrogenpaste
· Tirosalata oder Chtipiti, eine Creme aus Feta
· Melitzanosalata, Auberginensalat
· Fava, ein gut gewürztes Erbsenpüree mit Kapern, Zwiebel und Olivenöl
· Dakos, gehackte Tomaten, Olivenöl und Feta auf Zwieback
· Griechischer Salat oder auch Bauernsalat (griech.: horiatiki salata), ein Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, Oliven und Schafskäse.
· Dolmadakia, mit Reis, Gewürzen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter

Mezedes, kleine Appetithäppchen

· Soupia tiganiti/psiti Sepien in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Kalamaria tiganita/psiti Kalmare in der Pfanne gebraten oder gegrillt
· Chtapodi scharas, frische Krakenarme am Grill, mit Olivenöl und/oder Essig
· Gavros, Europäische Sardellen frittiert, als Saganaki mit Soße aus Olivenöl und Senf, oder einfach am Grill gebraten.
· Atherines tiganites, frittierter Ährenfisch
· Sardeles scharas Europäische Sprotte am Grill
· Saganaki, ein Stück gebratener Käse

Suppen

· Griechische Zitronensuppe mit Hähnchen
· Giouvarlakia-Avgolemono-Suppe
· Revithosoupa Kichererbsensuppe mit Zitrone

Hauptgang

· Fasolakia, Bohnenschoten in Tomatensoße
· Bamies, Okra in Tomatensoße
· Briam, Auberginen, Zucchini und Paprika im Ofen
· Imam Baildi, geschmorte Auberginen mit reichlich Knoblauch
· Giouvetsi, ein Eintopf mit Kritharaki (griechischen Nudeln in Reisform) und Lammfleisch
· Moussaka, ein Auflauf mit frittierten Kartoffelscheiben, Hackfleisch, in Olivenöl gebratenen Auberginen und einer beim Überbacken gestockten Béchamelsauce
· Pastitsio, ein Nudelauflauf aus Hackfleisch und Makkaroni
· Kontosouvli, der große Bruder des Souvlaki-Spießes mit eingelegtem Schweine- oder Hammelfleisch
· Stifado, ein Schmortopf aus Kalb- oder Lammfleisch, vielen kleinen Zwiebeln und Zimtstangen.
· Bifteki, Frikadellen aus Rinderhackfleisch
Dessert

· Baklava ( hauchdünner Filo- oder Yufkateig, der mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt und mit Zuckersirup getränkt )
· Galaktobureko (Milc-Gries-Auflauf mit mit aromatisiertem Zuckersirup getränkt)
· Loukoumades (frittierte Hefeteigbällchen mit Honig)
· Moustalevria (eine Weincreme, bestreut mit Zimt, Walnüssen oder Sesam

Guten Appetit





Ich würde ja mal Michael Jackson auflegen oder einen Tanzsong von Madonna

Halloooooooo,

hat den noch keiner bemerkt, dass Birgit heute 33 Zähler auf der Uhr hat.

Ich finde, jede Schnapszahl verdient es, hier erwähnt zu werden. Und du liebe Birgit hast es verdient, hier und heute für deine Leistung beglückwünscht zu werden.

Also herzlichen Glückwunsch und wir sehen uns in 11 Tagen wieder hier!

Liebe Grüße Ela

Guten Abend Birgit,

in kurzer Folge kann ich gratulieren - jeder Tag zählt auf dem Weg in die Leichtigkeit.



Nein, falsch. Es wird zwar leichter, aber richtig ist: Du wirst besser!

Ich gewinne an Zuversicht.....Du bleibst dabei!

LG Christian

Hey

Bei mir gabs heute keinen Schnaps, dafür Pizza.
444
Und jetz auf zur 500!

Liebe Emma,
auch wenn Herta heute eine Riesenparty feiert, so wollen wir nicht die Anfänge vergessen:

Gratuliere zu 44 Tagen beballte Ladung Durchhalten, Hoffen, Kampf, stolz sein dürfen, erleichtert sein...uvm.
Gruß von der Birgit